Азот: Често наричан елемент на живота.
Азотът е важен елемент, който съставлява живите вещества, а също така е важен елемент, който влияе върху метаболитните дейности и резултатите от растежа на цитрусовите растения.
Хранителни ефекти на азота
(1) Азотът е основният съставен елемент на протеина:Средното съдържание на азот в протеина е 16%~18%. По време на растежа и развитието на културите протеините трябва да участват в растежа и деленето на клетките и образуването на нови клетки. Когато висшите растения изпитват недостиг на азот, образуването на нови клетки се блокира, което води до бавен растеж и развитие на растенията или дори стагнация на растежа. Протеинът също е важен, защото е формата на живот в организмите. Ако нямаше азот и протеини, нямаше да има живот.
(2) Азотът е компонент на нуклеиновите киселини и нуклеопротеините:Нуклеиновата киселина е основното вещество за растежа, развитието и жизнената дейност на растенията. Нуклеиновата киселина съдържа 15% до 16% азот. Както рибонуклеиновата киселина, така и дезоксирибонуклеиновата киселина съдържат азот. Нуклеиновите киселини обикновено се комбинират с протеини в клетките и съществуват под формата на ядрени протеини. Нуклеиновите киселини и ядрените протеини присъстват в изобилие в клетъчните ядра и апикалните меристеми на растенията и играят специална роля в живота на растенията и генетичните вариации. РНК е матрицата за протеиновия синтез, а ДНК е генетичният материал, който определя биологичните характеристики на културите. И ДНК, и РНК са предаватели на генетична информация. Следователно културите не могат да поддържат живота си без азот.
(3) Азотът е съставен елемент на много ензими:Ензимите са биологични катализатори в биохимичните и метаболитни процеси в растенията. Основният компонент на ензимите е протеинът. Посоката и скоростта на много биохимични реакции в растенията се контролират от ензимни системи. Обикновено един или няколко съответни ензима трябва да участват във всяка биохимична реакция в метаболитния процес. Без съответните ензими е трудно метаболитният процес да протича гладко. Самият ензим е протеин. Следователно азотът често косвено влияе върху растежа и развитието на растенията чрез ензими. Следователно състоянието на снабдяването с азот е свързано с процеса на преобразуване на различни вещества и енергия в културите.
(4) Азотът е съставен елемент на хлорофила:Хлорофилът е фабриката, която произвежда "храна" в листата на културите. Той използва абсорбираната слънчева енергия, въглеродния диоксид във въздуха и влагата в почвата, за да синтезира органични вещества. Съдържанието на хлорофил често влияе пряко върху скоростта на фотосинтезата и образуването на фотосинтетични продукти. Когато на зелените култури липсва азот, съдържанието на хлорофил в тялото намалява, листата пожълтяват, интензивността на фотосинтезата отслабва и фотосинтетичните продукти намаляват, като по този начин значително намаляват добивите. Следователно е немислимо азотът да не участва в растежа и развитието на зелените растения.
(5) Азотът е компонент на някои витамини и алкалоиди:Например витамин B1, витамин B2, витамин B6 и алкалоиди (никотин, теофилин и др.) съдържат азот. Те са компоненти на коензимите и участват в метаболизма на културите.
(6) Азотът е компонент на някои растителни хормони:Такива като ауксин и цитокинин и др. съдържат азот.
(7) Азотът може да подобри хранителната стойност на културите:По-специално, може да увеличи съдържанието на протеин в семената и да подобри хранителната стойност на храната.
Формата на азота
Голямо количество азот в растението съществува в органична форма, а в корените има малко количество амониев азот и нитратен азот. Има три вида азот в почвата: органичен азот, неорганичен азот и органично-неорганичен азот. Органичният азот представлява около 90% от общото съдържание на азот в почвата. Органичният азот се отнася главно до азота, съдържащ се в животински и растителни остатъци в почвата. Те обикновено прилагат органични торове, като тор от слама, върнат на полето, животински остатъци, изкуствено приложен човешки и животински тор и др. Съдържанието на органичен азот в почвата е тясно свързано с количеството на приложената органична материя и съдържанието на почвата органична материя. Те пренасят азот под формата на органична материя в почвата. Този азот съществува главно под формата на различни аминокиселини, аминозахари, пурини, пиримидини, витамини и т.н. и по-голямата част от него съществува в почвата в твърда форма. Отделянето на органичен азот зависи от разлагането на органичните вещества в почвата. След разграждането на органичната материя азотните йони се освобождават и се превръщат в неорганичен азот. Органичният азот има дълготраен ефект. Органичният азот съществува главно в останките на животни и растения. Съдържанието на неорганичен азот от общия азот в почвата представлява само около 5%, главно амоний и нитрати, нитрити, амоняк, азот и азотни оксиди. По-голямата част от амониевия азот и нитратния азот се абсорбират лесно и се използват директно от цитрусите и са достъпен азот.
Азот и цитруси
Издънките и цветята на цитрусовите плодове съдържат най-много азот, така че издънките и развитието на цветя и плодове консумират повече азот през пролетта. Цитрусовите растения могат да натрупат повече азот през есента и зимата за издънки и цъфтеж през следващата пролет. Обикновено съдържанието на азот се увеличава с развитието на цветето и достига най-високо ниво, когато то цъфти. Женските и тичинките са органите с най-много азот в цвета. Напротив, съдържанието на азот в листата намалява с развитието на цветята, т.е. азотът в листата се губи в цветята и плодчетата през пролетта. Рано цъфтящите цветя съдържат повече азот и имат по-висока скорост на завързване на плодове, отколкото късно цъфтящите цветя. В определен диапазон броят на цветовете и плодовете е право пропорционален на съдържанието на азот в цитрусовото дърво или листата. През този период скоростта на завързване на плодове също е висока, ако съдържанието на азот в листата е високо, т.е. повече азот се изразходва по време на развитието и растежа на нови клони, листа и цветя през пролетта. Цитрусите все още могат да абсорбират значително количество азот, когато температурата на почвата е 9 градуса, т.е. районите за производство на цитрусови плодове с по-високи температури на почвата през зимата могат да абсорбират азот през цялата година. По-голямата част от азота обаче се абсорбира през периода на висока температура от пролетта до есента, когато растежът и активността са силни. Периодът на цъфтеж и плододаване през пролетта често е периодът, когато се усвоява най-голямо количество азот за цялата година, което показва, че през този период трябва да се доставят повече азотни торове. Но не прекалено много, въз основа на съдържанието на азот в зрелите листа по време на етапа на цъфтеж и плододаване.
Цитрусите имат голямо търсене на азот. Ако азотът е достатъчен, корените, клоните и листата ще растат силни, листата ще бъдат тъмнозелени, цветята и плодовете ще бъдат нормални, добивът ще бъде висок и качеството ще бъде добро. Азотът се съхранява в тъканите, особено в листата. Дори ако увеличението е малко, азотът има голямо влияние върху растежа на клоните, листата и плодовете. Когато количеството на приложен азот не надвишава ограничението, тъй като количеството на приложен азот се увеличава, съдържанието на азот в листата и добивът на плодове също ще се увеличи. Преди и след цъфтежа на растението голямо количество азот се прехвърля от листата към цветните пъпки, за да се задоволят нуждите от цъфтеж. Азотът има ефект на стабилизиране и укрепване на плодовете и насърчаване на диференциацията на цветните пъпки. Ако голям брой листа паднат през зимата и ранна пролет, това ще доведе до голяма загуба на азот, ще повлияе на жизнеността на дървото и развитието на цветовете и плодовете и ще доведе до намаляване на добива. Когато съдържанието на азот е в рамките на определен диапазон, броят на цветовете, набора от плодове и добивът на растението са право пропорционални на съдържанието на азот в дървото.
Симптоми на азотен дефицит и излишък на азот
Дефицит на азот:
(1) Растежът на растението е отслабен, новите издънки са необичайно поникнали, а клоните и листата са редки и къси.
(2) Листата са тънки, равномерно хлоротични, жълти и матови. Този симптом може да се разграничи от други заболявания на дефицит. В тежки случаи листата на цялото растение ще пожълтяват равномерно и ще опаднат преждевременно.
(3) Има малко цветя и малки плодове или дори никакви плодове. Корите са бледи и гладки и често узряват рано.
(4) Когато има сериозен дефицит на азот, ще се появят мъртви издънки, жизнеността на дърветата ще намалее и короната ще бъде оголена.
Недостигът на азот води до пожълтяване и преждевременно окапване на старите листа
Излишък на азот:
(1) Кората се сгъстява, сокът намалява и разтворимите твърди вещества намаляват.
(2) Ако се използва твърде много урея, цитрусовите листа ще бъдат повредени поради биурета в уреята.
(3) Ако съдържанието на азот е твърде високо, клоните ще се удължат, цветните пъпки ще намалеят, а цветовете и плодовете ще паднат сериозно.
(4) Високите нива на азот ще произведат повече плодове със зелена кора, но по-малко плодове с набръчкана кора и оцветяването на плодовете ще се забави.
Високо съдържание на азот и дългокраки клони.
Причини за недостиг на азот
(1) Съдържанието на азот в почвата на цитрусовите градини е недостатъчно. Като песъчлива почва, която е склонна към загуба на азот, изпаряване и изтичане, което води до ниско съдържание на азот; или почва с малко органично вещество, ниска зрялост и силно излужване, като наскоро рекултивирана червена и жълта глинеста почва, която не е била подобрена и узряла.
(2) Свързани с климатичните условия. Например в дъждовни райони за производство на цитрусови плодове азотът се губи лесно; азотен дефицит може да възникне при преовлажняване на почвата или суша.
(3) Прилагането на твърде малко азотен тор или прилагането на тор върху земята води до загуба на азот.
(4) Отглеждането и управлението от предходната година не са били на място, което е повлияло на съхранението на хранителни вещества в дървото. На следващата година, когато издънките цъфтяха и дадоха плодове, торовете не бяха поддържани и имаше липса на азот.
(5) Прилагането на големи количества неразградени органични торове може да причини дефицит на азот поради микробна активност, която се конкурира за източници на азот.
Методи за коригиране на азотния дефицит
(1) Увеличете прилагането на бързодействащ азотен тор в корените и го комбинирайте с фосфорни и калиеви торове, за да избегнете антагонизъм между елементите, когато се прилага голямо количество азотен тор. Нанесете повече органични торове. В допълнение, засилете управлението на водата, за да предотвратите прекалено суха или прекалено влажна почва, така че да избегнете недоразвитие на кореновата система, засягащо усвояването и водещо до дефицит на азот.
(2) Напръскайте листата с тор с високо съдържание на азот веднъж на всеки 5-7 дни и напръскайте 2-3 пъти подред.
